Cal que tingueu sempre en compte que la carn ja cuita s’ha d’escalfar amb la salsa i s’ha de procurar que no bulli. Amb això evitareu que quedi forta.
Si algun dia fas trinxat i te’n sobre, fregeix dues patates i una ceba. Quan sigui tot cuit, afegeix-hi el trinxat i fes-ne una truita.
Si et sobre un cul de botifarra blanca o negre, en pots fer una truita.
El suc de fer els rostit, el podem congelar i utilitzar el dia que vulguem fer macarrons.
Els pots de conserva de tomàquet, sovint els trobem florits si els hem deixat a la nevera massa temps. El podem posar al congelador i això no ens passarà.
Embotits. Moltes vegades, l’embotit que ja fa uns quants dies que és a la nevera ja no ens sembla bo, però es pot aprofitar. Traieu-ne la primera llesca i llenceu-la.Talleu l’embotit a daus i poseu-los en una amanida.
Si et sobren patates fregides, talla-les ben petites i fes-ne una truita.
Els tomàquets de sucar pa. Moltes vegades comprem tomàquets per sucar pa que tenen molta polpa i ens sembla que, després de sucar la llesca de pa, ja cal llençar-los. No ho feu, guardeu-lo uns dies a la nevera i ben segur que de nou podreu sucar-hi pa. També podreu utilitzar-los per fer un petit sofregit amb una ceba.
més receptes
