Què podem fer amb les restes de carn de graella i guisats
Elaboració
Passeu per la cassola uns trossos de cansalada viada tallada petita i la deixeu fer fins que sigui rossa. Afegiu-hi una cullerada de farina, els pèsols, una ceba ben prima i una mica d’aigua o brou de carn. S’ha de deixar coure quinze minuts. Aleshores cal tirar-hi el pollastre i es deixa fer durant 10 minuts. Si voleu, abans no estigui cuit, s’hi pot posar un mica de julivert trinxat per sobre.
més receptes
