Feu un sofregit amb una ceba petita i un tomàquet. Un cop fet el sofregit, afegiu-hi la carn sobrant trinxada i deixeu-la escalfar una estoneta només perquè s’escalfi. Repartiu la carn en cassoletes petites, poseu-hi per sobre un ou. Tireu-hi una mica de sal per sobre i després col·loqueu-los al forn fins que l’ou sigui cuit (al vostre gust). Si voleu, a la carn, hi podeu barrejar una botifarra crua.Emicoleu-la amb una forquilla i poseu-la al sofregit abans d’incorporar-hi la carn del rostit. També si voleu, abans de posar-hi l’ou, podeu ratllar-hi una mica de formatge.
més receptes
