Notícies

La Cuina a Sils i Poma de Girona

Acord per publicar receptes fetes amb poma.

No fa massa temps que des de Poma de Girona, ens van fer arribar una proposta de col•laboració per la revista que edita quatrimestralment on es tracta el món de la Poma de Girona des de diverses perspectives. Atès que un dels apartats de la revista es “ Les receptes de tota la vida “, que es una recepta de cuina tradicional que porti poma, ens va semblar positiu el fet de col•laborar amb aquesta revista, si això ajuda a potenciar els productes del nostre país. No podem oblidar que un dels nostres objectius com a grup, es això potenciar la nostra cuina a traves de la nostra gent i els nostres productes.
La difusió que se'n fa es de uns 500 exemplars en català entre els socis i gent de la zona de producció de Poma de Girona i uns 2500 en castellà que s'envien a professionals del sector de la fruita.
La recepta enviada per aquest proper numero, va ser coca de poma i ratafia, més endavant ja decidirem quina recepta hi aportem. Si voleu baixar-vos la recepta la trobareu adjunta.