Notícies

Conclouen les activitats del 2010

Diumenge vinent dia 19, celebrem l'últim acte de La Cuina a Sils amb un dinar i lliurament de Guardó El Repunxó D'or.

El proper diumenge dia 19, celebrarem la darrera activitat de La Cuina a Sils, i en aquesta ocasió a diferència de les altres que sempre treballem, treballaran altres i nosaltres en gaudirem.
El dinar tindrà lloc al Restaurant El Trull de Lloret de Mar, i com ja es tradicional, es lliuraran les cuineres de cartró a les cuineres que fa deu anys que cuinen, i les Olles de Plata a les que en fa quinze.
A més enguany lliurarem de nou el guardó El Repunxó d'or 2010, que en aquesta ocasió serà lliurat a Jaume Fàbrega, historiador, crític d'art i assessor gastronòmic. Professor de Gastronomia i director del curs d'Enologia de l' Escola de Turisme i Direcció Hotelera, de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), la seva obra ha estat guardonada amb els principals premis de gastronomia del món, i qualificats com a millors llibres en la seva especialitat.
Col•laborador habitual a diversos mitjans de comunicació –"El Temps", “Diari de Girona”,”Serra d'Or”, Catalunya Cultura–.
És considerat el primer escriptor gastronòmic de Catalunya. Ha publicat més de 40 llibres, entre els quals les enciclopèdies La cuina catalana, en 9 volums, La cuina mediterrània i La cuin adel món, en 3 volums.
La Cuina a Sils ha decidit premiar aquesta persona, no solament per tot això fet per tothom, també pel que ens ha permès fer conjuntament.
Com molt ja sabeu, el premi Repunxó d'or es va instaurar per premiar a mitjans de comunicació, personatges, programes, empreses, etc
Aquest premi, que l'entitat va instituir l'any 2003, pretén premiar al millor programa de radio, televisió, premsa, empresa o persona que s'hagi destacat en la defensa de la cuina tradicional i la promoció de l'entitat.
Al llarg dels darrers anys, han estat premiats: Neus Bonet de Catalunya Radio, el programa En Directe de TV3, Isabel Olesti del diari El País, El Diari de Girona, el productor Robert Bellsolà, la revista gastronòmica SAVEUR i el cuiner Isma Prados de cuinaxsolters.