27-08-2018
SILS 27/06/2018
RATAFIA A PAGÉS
Aquest any i per primera vegada, Les Cuineres de Sils han elaborat la Ratafia fora de l'entitat, concretament a Cal Magra, casa de pagès del veïnat de la Barceloneta.
L'amfitriona es cuinera del col•lectiu La Cuina a Sils, també ens han acompanyat veïns i amics de la casa que han volgut experimentar amb la Ratafia.
La gran quantitat i varietat d'herbes i demès ingredients que es fan servir com nous verdes, pinyes verdes, anís estrellat, grans de cafè, canyella, etc., juntament amb l'anís, fa que aquesta activitat sigui divertida, amb molt color i molta olor.
En acabar hem fet un brindis i un tall de coca, obsequi de la casa.
El resultat d'aquí a quaranta dies a sol i serena
Podeu veure les fotos ampliades si feu click sobre cada foto.