Notícies

Treball de recerca sobre el que mengem a diari

Ajudeu-nos a saber el que mengem a diari a casa nostra.

A redós del treball publicat darrerament sobre els cuinats que hem fet, se'ns han platejat tot un seguit de dubtes lògics. És evident que veient aquest treball, ens adonem de que aquets cuinats, recopilats, ordenats i valorats, no són ni de bon tros el que mengem a diari i a voltes tampoc els més emprats a les nostres cases, evidenciant que són plats per lluir-nos, per facilitar la distribució i per recórrer món.
Per tant, tot i que aquest treball ha estat important, ens adonem que no és suficient, i si el que volem es saber què mengem a diari, ens cal iniciar un altre treball de recerca.
Aquest nou treball que anomenem, “el que mengem a diari”, serà un document personal, on s'especificarà l'edat del participant, ja que segons la seva edat, menja i cuina diferent. Quines qüestions condicionen les seves menges. Si viu sola, acompanyada o amb altres familiars, etc.
Aquest document o enquesta en qüestió, cal que ens doni resposta a què mengem per esmorzar, dinar, berenar i sopar i que bevem en cada àpat. Amb aquest nou treball, deixarem constància real per properes generacions del que mengem.
Volem garantir, al mateix temps, que aquesta informació, serà privada i La Cuina a Sils, no la utilitzarà, ni cedirà, per cap altra qüestió.
Mecànica de l'enquesta: El participant omplirà un qüestionari que caldrà que ens retorni. Amb aquest, se li atorgarà un número i podrà participar en un sorteig d'una estada de cap de setmana en un dels destins del 2011 de l'entitat (Roma, Santander, Madrid, o altres).