18-07-2017
Fundació Emys
Arròs i sopes fredes
La Fundació Emys és una entitat sense ànim de lucre dedicada a la conservació de la natura, en especial a les zones humides i de la tortuga d'estany (Emys orbicularis), mitjançant recerca, gestió, conservació, educació i conscienciació.
L'entitat va organitzar dues jornades: La Festa de la tortuga el dia 3 de juny i l'acte d'inauguració del centre el dia 16 de juliol amb la presencia del Conseller Josep Rull.
La Cuina a Sils, va decidir de participar en ambdues festes. En la primera ens va oferir als assistents arròs de verdures i en la inauguració, amb sopes fredes de tomàquet, síndria i cogombre.