La cuina de Sils
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La cuina de Sils

Rebanadas de pan al horno

La cuina de Sils




Elaboración


Antiguamente, este plato ya se hacía con panes grandes. Ahora, con la gran cantidad de formatos de pan que hay, podemos escoger qué modelo nos irá mejor si nos queda seco.
Si hemos comprado barra de pan y nos ha quedado seca, la cortaremos a rebanadas de 1 cm de grosor. Pondremos las rebanadas en remojo en una fuente con leche y las rociaremos con un poco de limón. Cuando el pan esté bien mojado, lo colocaremos en un molde untado con mantequilla. Pondremos, entre dos capas, un poco de miel y un poco de mantequilla. Por último, lo dejaremos cocer al horno no demasiado caliente.

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La cuina a Sils
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