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6 DE ABRIL DE 2019

TORDERA Y BLANES

Presentación del libro “CUCHARAS QUE CUIDAN”



El sábado, día 6 de abril por la mañana, tuvo lugar la presentación del libro “Cucharas que cuidan” a la biblioteca de Tordera y al Ayuntamiento de Blanes. La presentación contó con la presencia de la autora de las ilustraciones, Pilar Bayés, las “Cocineras de Sils” y otros chefs que han colaborado en el libro como Glória Muñoz y Jordi Gironés, entre otros.
Este libro “Cucharas que cuidan”, es una guía con consejos de alimentación para niños y adultos con cáncer, escrito por la doctora Antonieta Barahona. El objetivo es paliar al máximo los efectos secundarios que puedan surgir a lo largo de la enfermedad derivados del tratamiento oncológico. Por este motivo, hay un primer volumen de contenido teórico y un segundo más práctico y lúdico para completar el primero, con recetas de famosos cocineros y pasteleros, como, Nandu Jubany, Las Cuineres de Sils, Oriol Sala, Sergi Vallès, Carme Ruscalleda, Glòria Muñoz y Jordi Gironès, entre otros.