La cuina de Sils
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La cuina de Sils

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16-02-2016

Comidas de cocina tradicional


Hotel Casanova de Barcelona

Los pasados días 11, 12, 13 y 14 de febrero, de nuevo se ofrecieron los cocinados que nos caracterizan: Entrantes diversos (butifarra dulce, tortillas, croquetas, chicharrones, etc). De primeros sopa de payés i fideos a la cazuela. De segundos: bacalao con pasas y piñones, ternera con salsafins, albóndigas con sepia, i de postres buñuelos de manzana y crema catalana.
El jueves 11 se llevó a cabo la presentación con una comida para autoridades, colaboradores y otras personalidades de mundo gastronómico. El día 12 se hicieron cenas, el 13 comidas y cenas y el día 14 comidas.
A lo largo de nuestra estancia nos visitaron, prensa, radio y televisión y se hizo un directo en Barcelona TV, el mismo día 11 al mediodía.
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