23-10-2015
Ratafia de La Cuina a Sils
Elaboración y degustaciones
El pasado 2 de julio, tuvo lugar en el espacio Cal Sastre, el primer Taller de Ratafia, que fue a cargo de Maria Solà. Asistieron: Rosa Valls, Roser Alabert, Lucía López, Maria Verges, Roser Ribas, i Rosa Taberner.
Transcurrido el tiempo de reposo del licor, se llevó a cabo el día 22 de octubre una degustación y valoración del producto elaborado por varias cocineras del grupo.
La degustación se acompañó de una merienda dulce, después de las degustaciones para escoger la mejor.
Los 14 asistentes a la valoración decidieron que la mejor Ratafia era de la Maria Solà, seguida de Maria Vergés y de Roser Alabert.
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