Noticias

Dos cocineras a TV3

Carme Camós y Lucía López hablan de cocinados

Ayer viernes dos cocineras del colectivo estuvieron en TV3 para hablar de cocinados y de la próxima actividad en Barcelona.
Ya que no se dio suficiente información sobre esta actividad, adjuntamos explicación detallada de las mismas.
Si queréis ver la grabación, podéis hacerlo buscando en Internet: “Cuinem amb les Cuineres de Sils”. Podréis ver la grabación completa.

El hotel H10 Casanova, situado en el centro de Barcelona, nos sorprende este mes de febrero con jornadas gastronómicas dedicadas a la cocina tradicional catalana, organizadas junto a “La Cuina a Sils”, y con el objetivo de mostrar la sabiduría gastronómica que ha pasado de generación a generación en Cataluña.
Para la inauguración de estas jornadas, el próximo 12 de Febrero el hotel organizará un almuerzo privado donde asistirán personalidades del gobierno local y contará con la asistencia de la reconocida chef catalana Carme Ruscalleda, la cocinera con más estrellas Michelin del mundo, siete.
Del 12 al 15 de Febrero, todas las noches de 20:30 a 23:00h, las cocineras más reputadas de “La Cuina a Sils” nos deleitarán con un menú buffet degustación consistente en 3 aperitivos, 2 primeros, 3 platos principales y 2 postres acompañados con vino DO Empordà y cava Brut Peralada, además de cafés y petit fours. Todos los platos serán servidos por las cocineras de “La Cuina a Sils”, quienes ofrecerán una detallada explicación de la historia y elaboración de los mismos platos. El menú se podrá disfrutar por 35€ (IVA incluido).
Las jornadas se realizarán en el Restaurante Mediterrani del hotel H10 Casanova, de estilo moderno y vanguardista, donde los asistentes descubrirán los secretos de las recetas tradicionales de platos como Fideos a la Cazuela, Sopa de payés, Croquetas de cocido o Bacalao con pasas y piñones.
Para que los asistentes puedan disfrutar de una completa experiencia gastronómica, el hotel pone a disposición de sus clientes un paquete especial de 149€/noche que incluye habitación con desayuno y cena de “La Cuina a Sils” para 2 personas.
Si quieres disfrutar de esta agradable velada o regalar esta experiencia gastronómica a tus conocidos, puedes hacer tu reserva llamando al 93 396 48 00 o bien escribiéndonos en reservas.hcb@h10hotels.com