Si us sobra peix guisat, salses de sarsuela o cues de rap, podem fer-ne: Arròs.
Agafeu una cassola i feu-hi un sofregit de ceba, tomàquet, all i julivert. Quan el sofregit estigui fet, afegiu-hi un grapat de musclos, pèsols, i també qualsevol tall de carn sobrer. A continuació s’hi ha d’afegir l’arròs. Deixeu-lo fer una estona i, tot seguit, afegiu-hi aigua calenta. Quan arrenqui el bull en ferm, incorporeu-hi el peix. Cal mantenir-ho tot al foc fins que l’arròs estigui cuit.
més receptes
