Notícies

22 DE NOVEMBRE DE 2019

INAUGURACIÓ DEL ESPAI DE CUINA
VILOBÍ D'ONYAR


El dia 22 de novembre de 2019, La Cuina a Sils amb dos cuineres i un cuiner, varen ser els encarregats de fer l'àpat en el dia que Vilobí d'Onyar feia l' Inauguració del Espai de Cuina.
Es va decidir fer un taller de Cuina de Malbaratament on el nostre cuiner va presentar i ensenyar com ell fa Croquetes del sobrant del caldo d'escudella. Es la seva especialitat i li surten molt bones.
Les dos cuineres mostraren Canalons de carn i verdures rostides. S'ensenyà a fer la beixamel amb la variant de afegir- hi tomata, que com deia la mara d'una d'elles ens canvia el color i el gust.
Les Autoritats i tots els assistents varen ser obsequiats amb croquetes i una safata amb tres canalons.
La vetllada va ser un èxit on La Cuina a Sils hi va deixar la seva empremta.
Felicitats Vilobí d'Onyar!