Notícies

8 DE DESEMBRE DE 2018

LA CUINA A SILS AL FESTIVAL DE MÙSICA A BRUSEL•LES

Coincidint amb el setantè aniversari de la Declaració del Drets Humans i un any després de la massiva manifestació catalana a Brussel•les, sota el lema Europe: wake up. Stand for democracy.
El col•lectiu La Cuina a Sils va ser present al Festival City Zen que es celebrà el 8 de desembre a la sala La Tentation de Brussel•les dins del marc 12 hores de musica per la llibertat. Aquest esdeveniment comptà amb la participació de: Banda de Matadepera, Kepa Junkera & Sorginak,Sitardust Duo, Geneviève Laloy & Cie, El Petit de Cal Eril, Gerard Quintana & Josep Thió, Ernest Crusats, Miquel Abras, Nawaris, Els Catarres, Germà Negre, Valtonyc+Badi, Senyor Oca entre altres, a més d'artistes belgues. També hi va ser-hi la gastronomia catalana, vins de DO catalana i l'exposició Europe WakeUp
I en el marc del festival es va poder visitar l' exposició fotogràfica a càrrec dels fotoperiodistes Jordi Borràs, Lluís Brunet, Roser Vilallonga i Delmi Álvarez.
La Cuina a Sils, en aquesta activitat, va oferir als assistents més de 3000 degustacions de plats tradicionals que els identifiquen, com: pa amb tomàquet i anxoves, pa amb tomàquet i pernil, fideus a la cassola, vedella amb bolets, mandonguilles amb sípia, porc amb salsafins, bunyols de poma i galetes Tries.
Per dur a terme l'activitat, setze de nosaltres, varem anar a la capital de Brussel•les per tal de oferir els nostres cuinats, que varen tenir una gran acceptació.
Varen assistir-hi els presidents Torra i Puigdemont, Consellers, polítics, periodistes, televisions, músics i animat públic etc. dels quals varem rebre felicitacions de tothom i que es un honor poder compartir amb la resta del col•lectiu de la Cuina i amb tota la gent de Sils.