La cuina de Sils
CAT  ESP
La cuina de Sils

Notícies


21-02-2019

18 D'OCTUBRE DE 2018


CAN MORAGUES

El 18 d'octubre, dues cuineres del col•lectiu de La Cuina a Sils varen fer una mostra de com cuinar les Mongetes del Genoll de Crist. Mongetes amb perill extinció i que han sigut recuperades de manera ecològica.
En aquesta ocasió les mongetes es varem bullir i un cop cuites, es fregiren de dues maneres: una amb cansalada fresca i l'altre amb botifarra negra. Amb aquest ingredients les mongetes agafen un gust molt bo. Tots els assistents a la mostra i les cuineres, degustaren les mongetes acabades de fer i on tots aportaren les seves maneres de cuinar-les.
18 D'OCTUBRE DE 2018




 
Més notícies més notícies

La cuina a Sils
Pg. Sts Cosme i Damià, 2  *  17410 SILS  *  T 972 16 80 00  *  info@lacuinaasils.com