La cuina de Sils
CAT  ESP
La cuina de Sils

Notícies


13-07-2015

XXII è Sopar Gastronòmic Local


De nou no emplenem

Dissabte passat dia 11 de juliol va tenir lloc a Sils el XXII Sopar gastronòmic local. Un esdeveniment, que un altra vegada al llarg dels vint anys, no s'exhaureixen els tiquets abans de sopar.
Com ja és tradicional en aquest sopar, tothom va menjar el mateix de primers i de postres, però no de segon. Els segons es sortegen el mateix dia i al mateix lloc, i et pot tocar en sort, qualsevol de la vuitantena de cassoles elaborades en cada una de les cases.
Es sortegen les mandonguilles, els pops, la vedella , les cassoles de rostit, cassoles de peix, calamars farcits, el pollastre, el conill, el rap, el bacallà, els peus, l'ànec o la oca, elaborats amb diversos acompanyaments: bolets, marisc, salsafins, al cava, al vi, amb samfaina, amb cargols, etc. Tot plegat una diversitat de gustos que fan d'aquest sopar una experiència agradable i saborosa. Enguany i com a novetat, cada taula tenia una cassola de peix i un altra de carn.
Desprès de sopar i com cada any, ball de fi de festa. Els 360 assistents van gaudir com sempre, d'una festa popular a l'entorn dels cuinats tradicionals.




 
Més notícies més notícies

La cuina a Sils
Pg. Sts Cosme i Damià, 2  *  17410 SILS  *  T 972 16 80 00  *  info@lacuinaasils.com