La cuina de Sils
CAT  ESP
La cuina de Sils

Notícies


21-02-2012

Recepta de escudella per una nova revista


Maria Busquets elabora el plat tradicional per Òrbita Girona.

La iaia que és una de les més grans del col•lectiu, va elaborar ahir dilluns un plat d'escudella i carn d'olla amb la presencia del responsable del treball periodístic i es va enregistrar una entrevista.
La futura revista que es presentarà sota el nom Òrbita Girona, pretén promoure i difondre tot un seguit d'activitats que es desenvolupen en l'entorn del patrimoni cultural, paisatgístic i gastronòmic del conjunt de les comarques gironines. L'objectiu, és tant donar a conèixer aquestes activitats en el seu present immediat, com relluir el llegat cultural i tradicional que s'ha anat cristal•litzant en l'avenir dels anys. La temàtica que es vol desenvolupar en els corresponents continguts està dividida en diferents seccions, cadascuna de les quals vol representar un tret en el conjunt de la fesomia patrimonial. Aquesta temàtica consta de: Cultura (tradicions, història, art i artesania); Paisatge (promoció del territori, activitats de natura i senderisme), i Gastronomia (productes alimentaris autòctons de diferents indrets de la província i gastronomia pròpia de cada indret). Partint d'aquests tres punts, es desenvoluparan totes les seccions corresponents
Recepta de  escudella per una nova revista




 
Més notícies més notícies

La cuina a Sils
Pg. Sts Cosme i Damià, 2  *  17410 SILS  *  T 972 16 80 00  *  info@lacuinaasils.com